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第136章我是略懂(2 / 2)

  真是太好吃了。

  不但颜色上,胜过他做的凉拌藕,味道上,就更不用说了。

  口味鲜香,脆爽酸甜,十分开胃。

  如果摆盘功力也够,宋乐做的这道凉拌藕,绝对是上上之选,不亚于五星级饭店的厨子。

  “原来宋总真的懂厨艺。”曹小民服了。

  “我是刚懂,也是略懂。”宋乐实话实说。

  他的确是刚懂,也就不到二十分钟前,才从太玄碑那里,得到了厨艺大全。

  然后是略懂,因为厨艺大全里的知识,虽然已经全在他脑海里了,但是吸收,还需要很长一段时间。

  不过,现学现卖,也已经很厉害了。

  起码让曹小民这样不错的厨子,都感到惊艳。

  “行了,这两天没事,就把这道凉拌藕好好练练,作为凉菜的菜品之一吧。”宋乐道。

  曹小民点头:“嗯。另外三道我也琢磨一下,到时候请宋总指点。”

  宋乐也不和曹小民客套,直接答应:“绝对的没问题,以后,饭店还要指着你呢。”

  宋乐脑海里有厨艺大全,基础远在曹小民之上,唯一欠缺的,是熟练度。

  只要他稍加练习,整体水平就会超过曹小民。

  但是,他依然要依靠曹小民,毕竟他不可能事事都亲力亲为。

  毕竟,拐子山农贸走在发展的快车道上,他太忙了,根本不可能为了这么一家农家乐,耗费太多的精力。

  所以,他对曹小民,并不藏私,简直就是知无不尽,希望曹小民有较大幅度的成长。

  接下来,他又在几道菜上,指点了曹小民,特别是酸菜鱼和炒鸡。

  这两道菜,是饭店的招牌,必须做好。

  曹小民听宋乐滔滔不绝的讲解,简直是茅塞顿开的感觉。很多原来他想不明白的事情,现在都想明白了。

  “钱师傅以前总是藏着掖着,和宋乐相比,差远了。”旁观的花秋菊,心里暗道。

  她一直听宋乐和曹小民在研究厨艺,听得津津有味,吃的也津津有味,不知不觉,宋乐做的那一份凉拌藕,被她全吃光了。

  太好吃了,爱不释口啊。

  “好,接下来咱们各自干好各自的事情。曹小民练习厨艺,不懂的可以给我打电话。花总联系后面那块地改造的事儿。”

  宋乐安排完,就离开了。

  做完这些,时间已经是下午四五点钟了。

  因为已经是暮春季节,天气越来越热,白天的时间,也越来越长。

  四五点钟,阳光虽然西斜,却依然热烈。

  乘着西斜的阳光,宋乐离开城东农家乐,开车回宋家村。

  刚到村口,就有不少村民给他打招呼。

  “乐子回来了啊。”

  “嗯,赵二叔好。”

  “乐子变帅了。”

  “杨三爷虽然老了,但也是老帅。”

  “乐子,我家的电有点不好用,你让人给看看。”

  “没问题四奶奶,一会儿就让二狗哥去给你看看。”

  ……

  往常开车,从村口到家门口,最多两分钟,这一次,竟然用了十多分钟。

  “啧啧,人红是非多啊。可是我咋觉得有点得意呢。”宋乐在家门口停车下车的时候,寻思。

  晚上,他去周小萌家吃饭,同时和周小萌商量城东农家乐的问题。

  毕竟周小萌算是拐子山集团总公司总经理,有了新的下属公司,要通个气儿。